各種チケット・書籍販売のお知らせです。
ご購入に関しては「メールフォーム」「電話」「直接ご来店」で受け付けが可能です。
※HP上でのお申し込みのみでは確定ではありませんのでご注意ください。
※お申し込み完了後のお客様のご都合によるキャンセルは致しかねます。
書籍『あんこ本』
「あんこの本」
あんこ好きに捧ぐ、幸せの178品
東海エリアにおいて「あんこ」は特別な存在。
昨今では小倉トーストがフィーチャーされることも多いが、実は名古屋は古くからの”和菓子処”である。
尾張徳川家のもと茶の湯文化が隆盛となり、それに伴い和菓子も発展してきた。
あんこは常に身近な存在で、東海各地で独自の「あんこ文化」が醸成されてきたのだ。本書では、そんな東海地方が誇るあんこ文化を様々なアプローチで検証・紹介します。
歴史と変遷をおさらいし、そして現在進行形で親しまれている魅力的な「あんこ」のお菓子たちを、提供店舗とともにたっぷり紹介します。
■「あんこの本」
■AB判 100ページ
■定価1080円(税込)
■2023年1月26発売
1月31日朝刊に「日本あんこ協会」の記事!!
あんこの魅力を発信する「日本あんこ協会」の存在感が増しています!和菓子復権の下支えになれるか・・・?!
「あんバサダー」と呼ばれる協会員は1万人に迫る勢いで、日本あんこ協会のホームページには知識を問う「あんこ検定」があり、受かれば誰でも「あんバサダー」になれるそうですが、合格率は50%程度!「あんこ本」を読んで勉強してからチャレンジしてみては?!\(^o^)/